ピザは十勝のどんぶりだ!

「パピリカ」でお出ししているピザは、生地に使う小麦粉は十勝産100%。そして載せる具材も、十勝の恵みである豊かな農産物と広大な牧場で育成されたストレスフリーの畜肉です。すべての素材が十勝でまかなえるため、ピザは十勝の「どんぶり」であり、十勝人のソウルフードといえるでしょう。

2016-05-13から1日間の記事一覧

「気がつけばピザ屋?!」その③

「食」による町おこしでピザに着目 協力隊の2年目に商工観光課に異動。農林商工連携事業の一環で、地産地消と食育に取り組むことに。しかし、商店や給食で地元の農産物を継続的に使うことについて、農協の協力が得られない。そんなバカなと思ったが、これが…