ピザは十勝のどんぶりだ!

「パピリカ」でお出ししているピザは、生地に使う小麦粉は十勝産100%。そして載せる具材も、十勝の恵みである豊かな農産物と広大な牧場で育成されたストレスフリーの畜肉です。すべての素材が十勝でまかなえるため、ピザは十勝の「どんぶり」であり、十勝人のソウルフードといえるでしょう。

2016-06-29から1日間の記事一覧

新鮮なバジルで作ったパスタ・ジェノベーゼ

これからのシーズンは、北海道がいちばんおいしくなる時期です。ズッキーニやトマト、とうもろこしやメロンなど、夏の日差しを浴びた採れたての野菜やくだものをたっぷり味わいたいですね。 いつもは沖縄や愛知などから取り寄せているバジルも、いまならこの…

8月11日は「ピザ de 朝ごはん!」

この夏、8月10-11日の2日間にわたり、町を挙げて行う体験観光イベント「上士幌 体験マルシェ」が近づいてきました。もちろん当店も、オープン以来、ご希望に応じて「ピザの手作り体験」を行ってきているので、このイベントに参加します。お申し込み、お待ち…