ピザは十勝のどんぶりだ!

「パピリカ」でお出ししているピザは、生地に使う小麦粉は十勝産100%。そして載せる具材も、十勝の恵みである豊かな農産物と広大な牧場で育成されたストレスフリーの畜肉です。すべての素材が十勝でまかなえるため、ピザは十勝の「どんぶり」であり、十勝人のソウルフードといえるでしょう。

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8月5日~7日、熱気球が空を舞う

上士幌町は熱気球のメッカです パピリカのある上士幌町は、日本で最初に熱気球の大会が開かれた名誉を持つ町です。1974年、自作の熱気球を飛ばしていた学生グループが集まり、たまたまその中のメンバーのひとりが研修で来たことのあるこの町の町議に話を持ち…